福岡のもつ鍋を自宅で楽しめる通販人気ランキングを地元民が独自にまとめます。
福岡博多でした食べられないお店ももちろんありますが、最近では通販で本場の味が楽しめるようになってきました。
一度食べればまた恋しくなる、忘れられない美味しい博多もつ鍋たちを厳選しました。
＊完全個人の主観でのランク付けなのでその点ご理解くださいね
No.1 もつ鍋「一藤」
福岡だけでしか食べられない一藤が堂々のNo.1です。
福岡県内に3店舗だけを展開しており、味付け、盛り付け、モツ、全てにおいて通販の常識を覆す最高の美味しさを提供してくれます。もう博多の味そのまんま自宅に持って来れるってレベルです。
特に一藤はモツへのこだわりが尋常じゃないですね。
牛ホルモンの中でも特に柔らかい『小腸』のみを使用。一藤のセントラルキッチンで調理された新鮮ぷりっぷりの状態で冷凍され、そのまんま自宅に届きます。
モツは煮込むと花びらのように開いて味を吸収
僕も通販で購入して食べてみましたが、福岡博多の味をそのまんま持ってきたと言えるレベルの美味さでした。これはぜひ読んでいる皆さんに一度は食べてほしい…
ニラと豆腐を綺麗に一列に並べるのが一藤流。（僕が作った時は大雑把な感じになってますが…）
博多豚骨のような濃厚な味噌味のスープの旨みに、野菜とモツが交わるともう絶品。モツは柔らかく臭みの少ない小腸のみで口の中でとろけます。
これがコッテコテのスープに絡んで、舌の上で溶けていきます。脂、ホルモンそのものの旨み、すべてが絡まった最高の味わいです。正直、通販でこのレベルのモツが食べられるのがスゴい…
まだ通販でもつ鍋を食べたことがない人は、まずコレ！と言うべき逸品です。ぜひ自宅でこの美味しさを体感してほしいです。絶対に後悔させないと僕が保証します。
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花が咲くふわっとしたトロけるモツ
地元民も認める王道
自慢の博多もつ鍋「一藤」
No.2 もつ鍋「若杉」
博多もつ鍋『若杉』は通販もつ鍋の人気ランキングTOPの地位を着実に築いている。楽天市場ランキングではトップ争いをしており、この独自ランキング堂々の第2位としました。
大手でこだわりの強いお店はモツに「小腸」だけを厳選する傾向にありますが、若杉は小腸・ハツ・センマイ・丸腸などのミックスホルモンに強くこだわっており、いろんなモツを堪能できるのが魅力。ポリシーとして貫いているのがカッコいいですね。
スープに絡んだジューシーでプルップルの臭みないモツ、楽天市場でも11年間も鍋部門で1位を獲得し続ける美味さです。1年間で20万食も売り上げており、通販リピーター率の高さも◎。
保存しやすい簡易的な袋に入って、冷凍保存で90日保つので買いだめもOKですよ。大家族で豪華に美味しいもつ鍋を食べたいなら若杉はとてもオススメです。
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プリップリもつを堪能！
本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】
No.3 もつ鍋「六花舎（ロッカシャ）」
知るひとぞ知る博多の名店「六花舎」。
『料理』『空間』『物』『人』『心』そのすべてにこだわった博多駅近くにある人気のお店。
華味鳥の鶏ガラスープに、焼きあご、昆布、カツオ、椎茸など和風の豊かで上品な旨みが特徴的。さらに、スープを引き立てるモツ、おろしニンニク、生きくらげ。一度食べればその美味しさに思わず唸ってしまうはず。
六花舎オリジナルの唐辛子「六花唐」と韓国辛味噌と山椒を加えた【芳醇辛味噌味】は抜群すぎる味付け。
このために訪れる人もいる絶品もつ鍋です。もちろん通販でも購入できるので、自宅で美味しい一杯としてぜひ迎え入れてみてください。バリうまです^^
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No.4 「かねふく」の明太もつ鍋
かねふくのもつ鍋は明太子入り。通販もつ鍋で明太子がついてくるところはかねふくだけ。これがまた抜群に旨いんですよね。
こだわりの「もつ鍋用特製辛子明太子」はチューブ式。
さらに4種類の部位を使用したミックスもつとちゃんぽん麺、ダシをセット。本場博多の味を自宅で楽しめる一品。
このばらこの明太子を見てください。ホイップクリームのように絞り出せるようになっています。切り口によって大きさが変わってしまうので、その点ご注意を。
全体的には少しピリ辛好き向けのもつ鍋となってますが、家族の誰もが楽しめる美味しい味わいです。
大手の安心間違いない味を楽しみたい人、明太子入りの珍しいもつ鍋を食べてみたい人はぜひ。
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No.5 「ヨシオカ」和牛もつ鍋
通販ならではのもつ鍋として紹介したい久留米の肉卸ヨシオカ。表向きには話題にも出ない精肉直営店のもつ鍋は知るひとぞ知る名物なんです。
もつ鍋をメインで扱っているわけでなく肉卸が専業。つまり、モツそのものの質を肉を取り扱う卸の視点から厳選してくれているということです。
モツとして厳選した和牛ホルモンは肉厚な脂身に濃厚な旨み。これがたまりません…
飲食店はどこの肉の使っているのか？がものすごく大切。
このお店はそもそもが直営精肉店で目利き揃いなので、モツに対する期待度を大きく保証してくれるわけです。
モツがトロけて美味しすぎた、一回食べると止まらない、もう何年もリピーターです、などレビューも絶賛の声が多数です。
通販で買うのにモツがネックになっている人はここのもつ鍋をぜひ堪能してみてください。
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精肉直営店の厳選モツが美味！！
ヨシオカの厳選 和牛もつ鍋セット（醤油味）
No.6 もつ鍋「前田屋」
福岡博多の若者向けのお店として繁盛している前田屋。ランチもつ鍋も有名で、県外からだけでなく地元民も立ち寄る愛されるお店の一つです。
国産和牛の最高級ホルモンを使用。モツ本来の甘みと旨みを最大限まで引き立てるため、スープはあっさり上品な味付けに。
ぷりっぷりの新鮮なモツはもう何度も食べたくなる美味しさです。
もともとは店舗経営飲みだったのですが、最近になってオンラインショップを開設し、福岡以外でも前田屋の味を楽しめるようになりました。
あと、個人的には福岡市新宮町のふるさと納税での返礼品としてお得に注文できるので、こちらもぜひ検討してみてほしい。こんな風に安く、お得に、前田屋のもつ鍋をお取り寄せできるようになった今は大チャンス。この機会にぜひ楽しんでみてほしい。
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おトクに貢献!!
No.7 「やまや」のもつ鍋
やまやのもつ鍋の実力はピカイチ。全国・海外で40店舗を展開しており、飲食店としてここで紹介する中では間違いなくNo.1です。
やまやを代表するのが「あごだし醤油」のスープです。本醸造醤油と長崎のあごだしを使って甘口で食べやすく仕上がっており、コテコテな味噌味とはまた違った美味しさを醸し出してくれています。
やまやのこだわりは「冬のためだけのもつ鍋」にしない、という点。年中楽しめるよう「美味さ」だけにこだわった絶品です。
厳選した小腸を使ったモツ、くどくない美味しい旨みだけを凝縮したスープを使っています。これがいつ食べても美味しいもつ鍋を生み出してます。
店舗では明太子も購入できるので、福岡の味を福岡以外の全国で堪能するなら「やまや」だと覚えておきましょう。
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知名度No.1 やまや
博多もつ鍋 あごだし醤油味
バリうまです
No.8 もつ鍋「蟻月」
東京にもつ鍋店を展開しており、冬にもつ鍋を食べに行ったことがある方も多いのでは。やはり福岡博多の限定感は低めということでこちらのランクにしました。
もちろん味は抜群なのでその点はご安心を。
モツは小腸だけを厳選して選んでおり、スープも博多の味に蟻月だけの秘伝のタレをプラス。コク、旨み、奥行、香りなど劇的な旨みが増してます。このスープにずっと愛され続けている理由があると思います。
蟻月のセットはおろしニンニクがあるのが特徴的。博多の定番の味をさらに引き立てるための工夫が随所にあります。
こうした絶品の素材から生まれるもつ鍋は格別。冬になると、自然と舌がこの味を求めるようになります。
通販購入する時に絶対に知っておきたいのが「蟻月の日」です。
満月になる暦に合わせて、もつ鍋が割引になるというお得な日なんです。
蟻月の日
1/11、2/9、3/10、4/8、5/7、6/6、7/5、8/4、9/2、10/2、10/31、11/30、12/30
30%以上もお得になることもあり、覚えておかないと絶対に損です。毎月満月の日にもつ鍋を楽しむ人たちが大勢通販でリピートしています。
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No.9 「華味鳥」のもつ鍋
水炊き専門店「博多華味鳥」のもつ鍋は博多を代表する名店の味。臭みがほとんどなく、食べやすいと評判の通販もつ鍋です。
牛もつ鍋ということですが、華味鳥のポイントは小腸を厳選して選んでいるということ。小腸は臭みが非常に少なく、プリプリして食べやすいので子どもから高齢の方々にも好評です。
他にも、赤もつ鍋（辛味噌味）もあるので辛さを求めるひとには赤もつ鍋セットもおすすめですね。
濃厚な辛みと香ばしいごまの香りはお酒との相性も抜群。
牛もつの旨味がスープに溶け込み、〆のちゃんぽん麺までとにかく美味しいが続きますよ。
もつ鍋はもちろん美味しいけど、華味鳥の本場は「水炊き」です。水炊きを食べず、このもつ鍋だけで評価されるのは本望ではないはず。ということで個人的にはNo.9としました。
博多華味鳥の本気は『水炊き』。食べたことない人は絶対チェック！
博多を代表する水炊きの華味鳥が送る絶品もつ鍋をぜひご賞味あれ。
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No.10 「島本」のもつ鍋
博多明太子で人気の島本が提供する九州醤油味のもつ鍋です。
味噌系のもつ鍋が多い中で、あえて九州醤油だけしか出していないところに個人的には九州愛を感じるなぁと思っちゃいます。
九州の黒毛和牛の旨味＆甘味の濃厚なモツ。そこに、旨味が凝縮された九州の醤油が融合。黒毛和牛の脂でコテッとした濃旨スープは飲み干してしまいたいほど絶品。
このモツが臭み一切ナシの極上素材。ここまでのモツを通販で楽しめるのは素晴らしいの一言です。
3-4人前で4,200円とお値段もそれなりにリーズナブル。12月は限定で安くなることもあるので、季節に合わせて食べたくなったらチェックしてみよう。
私も実際にお取り寄せして食べてみました。
島本のもつ鍋もお取り寄せしました地元福岡の中でも特に明太子屋の１つである『島本』のもつ鍋をお取り寄せしてみました。「博多で絵もなかなか味わえない本当に美味しいもつ鍋を味わってみませんか？」という島本さ...
ここまでベタ褒めなのに、なぜ10位なの？それはメインで食してほしいのはやはり明太子だから。島本は明太子の老舗、明太子づくりに命をかけています。なので、そちらを注目してほしいという想いからこのランクづけとしました。
ぜひ、自慢の九州醤油味を堪能してみてください。後悔は絶対させません。
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以上、最後までお読みいただきありがとうございました。
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