即完売|福さ屋の「できたて明太」は想像を絶する旨さだった

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福さ屋のできたてめんたいは絶対チェックすべき逸品

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【福さ屋】できたてめんたい

口の中で広がる弾けるような粒立ち、濃厚な旨味。漬け上がったばかりのおいしさを福岡の工場から直送してくれるのが「できたてめんたい」です。

「福岡の一番美味い明太子はどれ?」と聞かれたら、僕ならこのできたてめんたいをおすすめします。

冷凍を一切しない生そのままの明太子の味を楽しめる、地元民イチオシの明太子です。

「できたてめんたい」を開封&試食

早速、購入しました。限定品なので即完売しちゃいます。在庫状況はチェックしておかないといけない人気商品です。

基本情報

<原材料>
すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤

<賞味期限> 冷蔵14日
<アレルギー特定原材料等> なし
※数量限定生産

内容量は150g。価格は税込1,512円とコスパ◎

明太子の美味しさを決める一番の要素が「新鮮さ」です。

できたて明太が美味しい理由はこの新鮮さで、一度も冷凍していない=鮮度がほかの明太子と格段に違うんです。

早速オープンしてみましょうで切れ子が4つほど入っています。

 

早速、取り出してみましょう。

切れ子なので形は崩れていますが、自宅用と考えれば全く問題ないです。しかもこの新鮮さと美味しさならおつりがくるレベルです。

 

近くで見ると小さな粒がこんなにギッシリ。

 

掴むと出てくる粒の数。見てください、この新鮮さ。

一粒がここまでくっきり出ているのはできたて明太だからこそです。

 

食べた時のプチプチ感はもちろん、まわりの皮の張りがぜんぜん違います。

明太子の鮮度はこの皮に出ます。掴んでみると、その弾力の強さにびっくりします。押し返されるくらいの勢いですね。

普通の明太子はここまでプリップリじゃないです。

 

無駄な着色料はなく、自然の色味です。食欲をさらにそそるように発色剤が仕込んであります。見た目もキラキラとしていて、新鮮さがさらに際立ってますね。

 

粒の新鮮さ、さらに福さ屋が独自にこだわっているのが完熟の唐辛子です。

ピリッとキレのある辛さで程よくご飯がほしくなる辛さです。これはご飯何杯でもいけちゃいますね。

 

できたて明太子を作っているのは辛子めんたい 福さ屋。この名前、覚えておいてください。

福岡では知らない人はいないほどの超有名店。なのに県外の人にはあまり知られてないんです。

できればこのブログを通じて、このできたてめんたいの美味しさをPRしたいと思っています。

明太子の本当のうまさを一発で伝えられるのがこの「できたてめんたい」ですね。

>>【福さ屋】できたてめんたいをチェックする

福岡で明太子=できたて明太、の流れを作りたい

ただ、明太子は冷凍した瞬間に味も鮮度も一気に落ちます。

それでも美味しいのは、明太子そのものの素材に各社がこだわっているからです。

味付けや辛さでごまかすことはできます。ただ、せっかく福岡に行くのであれば、本当に美味しい明太子を買うべきだと思います。

 

明太子の本当の美味しさは「生」にあります。

この新鮮さ、このプチプチ感、味のキレ、これを知らずに冷凍明太子を買って満足するのはもったいなさすぎます。

明太子を紹介している地元民として、「福岡で買う=できたて明太」という流れを作りたいです。

「できたて」こそ明太子の本当の味

福さ屋のできたてめんたいを購入する方法は2つあります。

  • 福さ屋の公式サイトで購入(曜日限定)
  • 福岡の直営店・販売店で購入(福岡空港がオススメ)

福さ屋の公式サイトのできたてめんたいのページはこちら↓↓

 

>>できたて直送めんたい【福さ屋】

完全受注生産なので毎週火曜日・金曜日の出荷のみとなっているようです。また、WEBページも完売するとなくなってしまうので注意です!

 

もう一つが直営店で購入する方法。これは福岡空港にある「菊ひら」というお土産屋で販売しています。ここだけです。

詳しくは福岡空港の明太子選びをまとめたこの記事に載せてます。

 

ぜひチェックして購入してみてください。

 

以上、最後までお読みいただきありがとうございました。

まずはCHECK!!

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総勢20社以上!地元明太子の口コミ評判

 

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